<<<役割分担して接客対応する高校生スタッフら＝２１日、宮古島市公設市場>>> 【宮古島】高校生が商品開発から仕入れ、調理、接客、コスト管理まで経営全般に関わり、就業意識を高めることを目的としたカフェ「んまがぬ家（やー）」が２１日、宮古島市公設市場内に開店した。午前１０時の開店から多くの市民が訪れ「いらっしゃいませ」と大きな声で客を迎えた。
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「高校生カフェ」開店 接客からコスト管理まで
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