<<<トーナチンの商品開発を進める大城浩明代表=21日、南城市玉城字堀川の花野果村>>>
<<<奥武島伝統のトーナチンの実(手前右)を使った「そば」(手前左)「玄米おにぎり」「ムーチー」>>> 【南城】南城市玉城字堀川で農産物直売店・花野果(はなやか)村を運営する農業生産法人トロピカルファームたまぐすく(大城浩明代表)が、同市玉城字奥武(奥武島)で栽培されているトーナチン(タカキビ)を原材料にした「トーナチンそば」(1袋150グラム130円)、「トーナチン玄米おにぎり」(1個100グラム、100円)、「トーナチンムーチー」(1個100円)を開発し、販売中だ。
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伝統野菜で食品開発 奥武産トーナチン使い3品
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